L’éclairage des supermarchés et des grandes surfaces

eclairage grande surfaceDe nos jours, les supermarchés sont confrontés à d’importants défis, avec des marges commerciales sous pression en raison de guerres de prix. Pourtant, les grandes surfaces se doivent de rester des lieux dynamiques et accueillants, des espaces attractifs et séduisants dans lesquels le consommateur prend un certain plaisir à faire ses courses.

Le poste de l’éclairage représente environ 15% de l’énergie totale consommée dans un supermarché. La solution mise en place dans la plupart des magasins consiste à ajuster le niveau d’éclairage de manière à pouvoir module le niveau d’illumination pendant les périodes de non-fonctionnement.

On constate d’autre part un besoin croissant de la part des chaines de supermarché d’adopter une approche plus durable, et plus proche des soucis des consommateurs en matière de protection de l’environnement. Airfal propose des solutions d’éclairage spécifiques pour supermarchés et hypermarchés permettant de répondre à ces attentes.

D’importants efforts en R&D ont permis à Airfal de mettre au point des systèmes d’éclairage plus efficaces , mettant en valeur les produits exposés. De plus, grâce à un plus grand espacement entre les luminaires, ces systèmes d’éclairage permettent réduire de façon significative le nombre de luminaires nécessaires, ce qui permet des économies d’énergie substantielles : les progrès en matière de technologie LED ont donné naissance à des éclairages plus économiques, et à une meilleure présentation des produits.

La qualité de l’éclairage impacte directement sur la présentation des produits. Pour éclairer les aliments, on tiendra compte de certaines spécificités : la plupart des fruits et légumes, ou les poissons,  seront mieux éclairés et mis en valeur avec une lumière froide, tandis que la viande et le pain sont mieux présentés lorsqu’ils  sont éclairés avec des lumières chaudes.

Dans les supermarchés, les meilleures zones sont généralement les espaces ayant une hauteur plus importante, donc il faudra en tenir compte au niveau de l ‘éclairage qui devra être plus proche des produits, sans qu’il y ait de risque pour autant de les endommager. Il conviendra aussi de tenir compte des reflets possibles, et des ombres qu’il faudra minimiser le cas échéant.

La rénovation de l’éclairage dans un grand magasin implique des choix stratégiques.  Airfal est le partenaire idéal pour vous conseiller dans cette démarche, de façon à ce que vous obteniez une meilleure rentabilité commerciale, mais aussi à ce que votre projet d’éclairage mette en valeur les produits exposés.